NÍZKOTEPLOTNÍ PEC MODULINE CSC-051E S FUNKCÍ HOLD

Kód produktu: 007108

Zařízení CSC-051E (5x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teplotě komory, teplotě jádra (vybaveno vpichovou teplotní sondou), možnosti nastavení času a snadnému systému mechanickému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny, včetně obalovaných pokrmů. Statický kruhový topný systémem bez ventilátoru (velice rovnoměrné a šetrné vaření), přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i v jádru. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro GN 1/1 s roztečí 70 mm. Zařízení je stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +120°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zařízení je dodáváno bez GN.

Kapacita : 5x GN 1/1-65 (případně 2x GN1/1-150 nebo 1x GN1/1-200 + 1x GN1/1-150)

  • Nízkotelotní pomalé vaření (dle času / dle teploty jádra)
  • Funkce “časovaní” (úprava dle nastaveného času a teploty komory)
  • Sonda teploty v jádru (úprava dle teploty jádra s nastavením teploty komory)
  • Funkce “HOLD” (automatický přechod na nastavenou nižší teplotu pro pomalé dlouhodobé vaření)
  • Regulace teploty od 30°C až do 120°C
  • Zvuková signalizace ukončení cyklu.
  • Klapky mechanického odvlhčení (v čele a zádech zařízení)
  • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe (úspora místa)
  • Prolisovaná postranní madla (snadná, bezpečná manipulace a transport)
  • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory
  • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací
  • Vyjímatelné vnitřní zásuvy s roztečí 70mm
  • Kvalitní tepelně odolné těsnění dveří s dlouhou životností
  • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním 
  • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří dle potřeby provozu.
  • Bezpečnostní protiskluzové nohy, výškově stavitelné.
  • Napájení 230V (je možno umístit a snadno přemístit kamkoliv ..)

Dostupnost: Skladem

Značka:

Záruka: 24

Cena: 56 749 CZK / ks

Cena 46 900 bez DPH: CZK / ks

Nákupem tohoto produktu získáte 0 kreditů.

Oblíbené Tisk Hlídací pes

TECHNICKÉ PARAMETRY

Další z kategorie

NÍZKOTEPLOTNÍ PEC MODULINE CSC-052E S FUNKCÍ HOLD

Skladem

Cena:

bez DPH 54 900 CZK
s DPH 66 429 CZK

NÍZKOTEPLOTNÍ PEC MODULINE CSC-031E S FUNKCÍ HOLD

Skladem

Cena:

bez DPH 41 900 CZK
s DPH 50 699 CZK
5 DŮVODŮ PROČ VYUŽÍT SLUŽEB NAŠEHO CATERINGU   
PRO VÝROBU POUŽÍVÁME KVALITNÍ SUROVINY V ZÁKLADNÍ PODOBĚ BEZ POUŽITÍ NÁHRAŽEK
NABÍZÍME ŠIROKÝ SORTIMENT STANDATNÍ NABÍDKY A DALŠÍ VAŠE PŘÁNÍ VÁM RÁDI SPLNÍME
SPOLEHLIVÉ, RYCHLÉ DODÁNÍ OBČERSTVENÍ A ZAJIŠTĚNÍ CATERINGOVÝCH SLUŽEB
JSME VÁM K DISPOZICI S NAŠÍM FULL CATERINGOVÝM SERVISEM 24H 
       DORUČÍME VAŠI OBJEDNÁVKU PO CELÉ PRAZE V TERMÍNU, KTERÝ SI SAMI URČÍTE

 

 

 

 

 

                                                                                                             

 

 

 

 

 

 

 

FULL CATERING SERVIS 24H