Kód produktu: 006505
Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 15x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP).
Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP.
Dostupnost: Skladem
Značka:
Záruka: 24
Ovládání | BF - rozšířené elektroninké |
Chladivo | R 404 A |
Napětí | 400 V/3/50Hz |
Kapacita GN 1/1_40mm/65mm | 15 ks |
Rozteč zásuvů | 70 mm |
Kapacita EN 600x400 | 15 ks |
Zmrazování (-18°C) | 38 kg/cyklus |
Zchlazování (+3°C) | 60 kg/cyklus |
Hmotnost | 210 kg |
Rozměry (š x h x v) | 820 x 825 x 1820 mm |